●白色レグホーン
これは現在世界中で飼育されている卵用鶏の主流の品種である。
レグホーン種は体が軽く背が傾斜し、多産で卵殻が白く耳朶も白い。また就巣性がない。
羽毛色は種々あるがその中で白色羽装（Iによる）をもつ白色レグホーンが最も有名である。
レグホーン種は地中海沿岸種でレグホーンと呼ばれているニワトリの名はリボルノ（英語ではレグホーンという）から英米両国に輸出されたのでつけられたものである。
英国以外のヨーロッパ諸国ではイタリア種と呼び、イタリアではスペイン種と呼んでいる。
スペインではカスタイル（カステイリャ）と呼んでいるがスペインにはムーア人（サラセン人）か持ってきたといわれている。
地中海沿岸には耳朶が白いなどの外観や卵殻が白く、就巣性を欠くなどの性質がレグホーンに似た卵用種のミノルカ、アンダルシアン、スパニッシュなどの品種がある。
